Nutricionista I

Descripción del puesto

Nutricionista I en Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables. Lugar de trabajo: PROGRAMA NACIONAL GRATITUD Jr. Camaná 564 - Cercado de Lima.

Funciones

• Orientar y monitorear la programación de menús de los CEAPAM, para asegurar una alimentación adecuada y acorde con las necesidades nutricionales de las personas adultas mayores.
• Evaluar y controlar el registro diario de raciones entregadas a los residentes de los CEAPAM, para verificar la adecuada prestación del servicio alimentario.
• Evaluar y validar diariamente los reportes de preparación y distribución de alimentos por tiempo de comida en los CEAPAM, para verificar el cumplimiento de la programación alimentaria.
• Monitorear el almacenamiento, manipulación, preparación, distribución y consumo de alimentos en los CEAPAM, para verificar el cumplimiento de las condiciones de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Elaborar los requerimientos de alimentos de acuerdo con la programación de menús y número de residentes, para asegurar la disponibilidad oportuna de alimentos en los CEAPAM.
• Elaborar informes técnicos sobre requerimientos de alimentos, rebajas, pedidos y especificaciones técnicas, para contribuir a la adecuada gestión del servicio alimentario en los CEAPAM.
• Elaborar y revisar la documentación relacionada con la adquisición y recepción de alimentos, para verificar el cumplimiento de las especificaciones técnicas y condiciones requeridas.
• Realizar y reportar el seguimiento de las condiciones nutricionales, alimentarias e higiénicosanitarias de los CEAPAM, para verificar el cumplimiento de los requisitos establecidos para la prestación del servicio alimentario.
• Elaborar, evaluar y revisar los lineamientos, directivas, protocolos, procedimientos e informes técnicos en materia de alimentación y nutrición, para fortalecer la gestión y mejora del servicio alimentario.
• Otras funciones asignadas por la jefatura inmediata, relacionadas a la misión del puesto.

Requisitos

Formación

Título universitario en Nutrición /medicina humana/ enfermeria Con colegiatura y habilitación

Experiencia

• General: cuatro (04) años de experiencia general en el sector público y/o privado
• Específica: Tres (3) años de experiencia específica relacionado en función o la materia
• Específica: Dos (2) años de experiencia como analista, que deben formar parte de los (3) años de experiencia en la función o materia
• Específica: Un (1) años en el sector público, que debe formar parte de los (3) años en la función o materia

Cursos y capacitación

• Programa de Especialización y/o diplomado en Gestión alimentaria y/o Nutrición y/o afines

Este es un resumen. Revisa las bases oficiales para conocer todos los requisitos antes de postular.

Condiciones

Sueldo mensual

S/ 7,000

Vacantes

1

Tipo de contrato

CAS

Modalidad

Presencial

Lugar de trabajo

PROGRAMA NACIONAL GRATITUD Jr. Camaná 564 - Cercado de Lima

Cómo postular

• • Postula solo si cumples todos los requisitos de las bases.
• • Respeta el medio, la fecha y el horario indicados; fuera de plazo no se aceptan postulaciones.
• • Revisa la web de la entidad por posibles cambios en el cronograma.

Bases y anexos

• Bases CAS 242-2026 (30/10/2026)Descargar